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  • [行业新闻] 自酿米酒要注意的几个重要事项?

    要做好米酒,先要准备好我们所需要的食材:糯米,酒曲。一是注意采购糯米一定要选当年的新糯米,这样酿制出来的糯米酒才会美味,并且不容易做坏掉。有朋友没有注意到这一点,糯米买来的时候好好的,但是蒸好了以后会变黄,这样的糯米就是陈米,旺bwin体育小编不建
    发布时间:2019-10-10   点击次数:49

  • [行业新闻] 米酒长出白毛还能吃吗?如何处理

    米酒长出白毛会影响到米酒的质量和风味。做米酒一般都会遇到长毛的情况,米酒长白毛属于正常现象,那是根霉菌过度繁殖导致的,白毛就是根霉菌的菌丝。米酒长出的白毛一旦变成了绿毛或黑毛等有颜色的毛,整坛的米酒就不能再吃了,得扔掉。如果不是太在意米酒
    发布时间:2019-09-18   点击次数:56

  • [行业新闻] 糯米酒和白酒有什么不一样呢?

    糯米酒和白酒的区别是很明显的,不仅在颜色、外观和口味上有很大的区别,而且在制作工艺上也存在差距。而很多地方对于糯米酒和白酒,在叫法上本来是不存在冲突的,经过不同地区的交流,会发现不同的东西,在不同地区竟然会使用同一种叫法,比如糯米酒,很多地
    发布时间:2019-09-12   点击次数:30

  • [行业新闻] 真假蜂蜜的辨别?

    旺bwin体育小编为你进行辨别真假蜂蜜:第一:尝味道。蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。第二:倒置蜜瓶。蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。第三:保
    发布时间:2019-06-21   点击次数:72

  • [行业新闻] 醪糟是怎么保存的?

    醪糟的保存方式孝感吉利这就为你揭晓答案!一、冷冻保存:放入冰箱保存。二、包装保存:1、真空包装保存,近年来,市面上出现了一种真空包装醪糟的销售,这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用,所以在口味和色泽上都很好的保留了新鲜醪糟的特点,效果较好
    发布时间:2019-05-18   点击次数:30

  • [行业新闻] 孝感米酒的发展沿革

    发展沿革:"孝感米酒"已有上千年历史,其风味由四大要素构成:传统药草蜂窝酒曲、优良的朱湖农场珍珠糯米、城隍潭地下水和特殊的加工工艺,孝感米酒具有千年历史的地方名吃,它是以糯米为原料,用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂,
    发布时间:2017-12-28   点击次数:162

  • [行业新闻] 米酒的产地环境

    孝感米酒是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优良糯米为原料,吉利米酒以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成,孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流。一、产地环
    发布时间:2017-12-28   点击次数:154

  • [行业新闻] 如何制作孝感米酒?

    吉利米酒也是孝感米酒,出自于湖北省孝感市传统的汉族风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的糯米为原料,以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流。一、
    发布时间:2017-12-20   点击次数:141

  • [行业新闻] 孝感吉利关于豆芽挑选的介绍

    豆芽市面上很常见,但要如何挑选?看:不要选择腐烂或者有坏条的豆芽。不要选择特别粗、特别白、根系特别短的豆芽。不要选择颜色异常的豆芽(部分漂白粉使用后会出现发红、发黑的情况)。闻:市场上买的豆芽可能添加的是一种叫“保险粉”的漂白剂,这个漂白剂
    发布时间:2017-07-26   点击次数:87

  • [行业新闻] 孝感吉利介绍玉米保存食用注意事项

    玉米出来了,很多人都欢欢喜喜买回家。但却对保存犯愁。今天,孝感吉利来为大家介绍。保存鲜玉米的方法是,首先,剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗。放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。食
    发布时间:2017-07-11   点击次数:81

  • [行业新闻] 孝感吉利教你如何挑选玉米

    又是新鲜玉米上市的时候,但很多消费者不知道如何挑选。今天,孝感吉利来教大家:一看:看个头大小,要选个头大的;二攥:选玉米粒饱满的;三剥:穗头剥开一点皮,看顶部粒子多少;四捏:用指甲捏玉米粒,可出汁的为嫩的,不出汁为老的。当然也应根据个人口味
    发布时间:2017-07-11   点击次数:87

  • [行业新闻] 孝感米酒的特点是什么

    孝感的米酒很有名,孝感吉利主营米酒相关产品。今天,我们来看看孝感米酒有何特点。孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优良糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝
    发布时间:2017-07-04   点击次数:67

  • [行业新闻] 孝感吉利教你火腿要如何选购

    火腿市面上很多,那么如何挑选?和孝感吉利的小编简单了解。良质火腿色泽:深玫瑰色、桃红色或暗红色、脂肪呈白色、淡黄色或淡红色、有光泽外观:结实致密、有弹性、切面平整、光洁气味:正常气味次质火腿色泽:暗红色或深玫瑰红色,脂肪呈白色或淡黄色,光泽
    发布时间:2017-03-31   点击次数:86

  • [公司新闻] 热烈祝贺孝感市吉利食品子公司鸿浩实业成功挂牌

    2016年11月10日,孝感市吉利食品子公司鸿浩实业(股权代码:S00697)正式于武汉股权托管交易中心挂牌。这一天,孝感市孝南区19家企业集体登陆湖北区域股权市场,至此,挂牌的股份制企业突破千家大关。据武汉股权托管交易中心副总经理张京念介
    发布时间:2016-11-10   点击次数:637

  • [公司新闻] 孝感米酒的特点有哪些?和孝感吉利一起了解

    米酒有很多品牌,我也吃过很多牌子的米酒,但还是觉得孝感米酒好吃。特别是旺bwin体育系列的米酒。其有哪些特点呢?和孝感吉利-孝感市吉利食品有限公司的小编一起了解。孝感米酒是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃,具有历史的地方名吃,选料考究,制
    发布时间:2019-11-03   点击次数:341

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